Caprices du Palais és una pastisseria artesanal situada a Granollers, concebuda com un espai on cada pastís explica una història i cada elaboració està pensada per emocionar. El seu enfocament es basa en la pastisseria feta amb paciència, respecte per la tradició i una clara vocació per crear moments de sabor inoblidables. Tal com defineixen la seva filosofia, cada mos va directament “de la boca al cor”.

Especialitzada en tot tipus de celebracions, Caprices du Palais ofereix una àmplia varietat de pastissos, postres i dolços artesanals, ideals tant per a casaments com per a aniversaris, festes familiars i esdeveniments especials. La seva manera de treballar posa l’accent en les emocions, els records i l’experiència sensorial que acompanya cada elaboració.

Caprices du Palais elabora pastissos artesanals per a celebracions, amb una gran diversitat de sabors i estils. A la seva oferta hi trobem pastissos clàssics i especialitats pròpies com:

• Pastissos de tres llets
• Selva negra
• Marquesa d’ametlla
• Pastissos de xocolata
• Pastís de plàtan
• Pastís de torró de Jijona
• Pastissos inspirats en combinacions com Ferrero Rocher, Nutella i Festuc.
• Tartaletes de fruita, com la de maduixes
• Bizcochos artesanals aromatitzats amb vainilla, canyella o mel

A més, elaboren dolços variats per compartir, ideals per a taules dolces de casament o celebracions íntimes. Algunes de les seves elaboracions inclouen opcions sense gluten.

L’estil de Caprices du Palais és clarament artesanal, emocional i cuidat, amb una estètica que busca transmetre calidesa, tradició i sensibilitat. Cada pastís està concebut com una peça única, elaborada amb dedicació i amb una forta càrrega simbòlica.

El seu discurs gira entorn del record, la família, els moments compartits i la celebració de la vida. Aquest enfocament encaixa especialment bé amb parelles que busquen un pastís de casament amb ànima, allunyat de propostes industrials i amb un fort component emocional.

Caprices du Palais es defineix com un lloc on cada instant es converteix en un record, i cada celebració és una oportunitat per crear un moment inoblidable a través de la pastisseria artesanal.